specialità campagnole
SPECIALITA’ CAMPAGNOLE
23/04/2018
degustazione di salumi | Capocollo di Martina Franca
DEGUSTAZIONE DI SALUMI
24/04/2018
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FANTASIE DI FORMAGGI

 55,00

Caciocavallo pugliese latte crudo di mucca a pasta filata | +/- 400 gr
Caciocavallo affinato in grotta latte crudo di mucca, affinato in grotta (2 mesi) | +/- 400 gr
Caciocavallo ubriaco latte crudo di mucca, affinato in vino Primitivo | +/- 450 gr
Canestrato pugliese latte di pecora a pasta dura /stagionato 6 mesi | +/- 300 gr
Ricotta forte “Crema spalmabile” latte di mucca, semi piccanti | 200 gr
Tagliere irregolare in legno d’ulivo

Descrizione

Dalla Murgia alle vostre tavole una varietà di formaggi tipici pugliesi di alta qualità, preparati secondo le vecchie tradizioni casearie locali. Al suo interno un utilissimo ed esclusivo tagliere in legno d’ulivo sul quale servire le nostre fantasie di formaggi e delle fette di pane casereccio.

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Peso 5 kg
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